从事臭氧消菌研究和设备开发的河南必一运动净化科技有限公司认为,采用卫生质量良好的原料及的加工工艺、在衣区、冷却间、内包间安装
河南必一运动净化科技有限公司的移动式臭氧消菌机,则可控制微生物对饼干食品的二次污染、食品卫生质量。
河南必一运动净化科技有限公司李先生介绍说:食品污染受制于内源污染,即原料本身所携带的微生物;外源污染,又称二次污染或交叉污染,指生产器具、生产环境、人员、包装材料等给产品造成的污染。随着《新食品保障法》的正式实施后,内源污染基本可以做到制度规范、流程可可控;但外源污染,目前很多饼干生产企业没有掌握其中的要点。
针对以上问题,河南必一运动的李先生认为可以安装采用 消菌的移动式臭氧消菌机。何为 消菌呢?该移动式臭氧消菌机可以在工人上班、工人下班时,同步对车间环境消菌的新。消过程为:在工人上班的时候开机,夏季每个小时工作5分钟、冬季每个小时工作3分钟;在工人下班2小时后及下一个班次生产前4小时,开启移动式臭氧消菌机连续工作2小时,灭杀空气环境中所滋生的;整个消过程均由双核CPU控制,臭氧机器自动完成、不需要的人工操作。因此,此种移动式臭氧消菌机的消方式称之为“双核臭氧”。
据悉,河南必一运动净化科技有限公司所研发的移动式臭氧消菌机——该设备已经取得了《郑州市消产品生产企业卫生许可证》,可以的帮助食品企业通过**、GMP等生产**的办理,且针对空气环境的消菌率。为克服食品车间高温、高湿及高异味等特点,该设备采用新的延边放电工作原理,消菌原理为:通过交流电升压为高电压,使得电与电产生电弧,氧气经过电弧层时电离产生大量的消菌因子(O?分子)。在风机的作用下,消菌因子主动与空气环境中的接触并灭杀,整个的消菌过程就3秒,使受控环境保持在标准,并有良好的去除异味功能。